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Salaison

>> Injecteuses "économiques" - AN-10 et AN-20

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Construction en inox
Economie de la saumure : injection directement dans la viande
Injection avec précision dans la viande avec ou sans os
Pression réglable
Circulation de la saumure avec double filtrage
Pas d’avance du tapis réglable


Modèle AN-10/20
Nombre d'aiguilles 10/20
Rangées d'aiguilles 1
Débit 500/1000 kg/h
Largeur convoyeur 290 mm
pression d'injection 0,5-3 bars
Dimensions 1200 x 550 x 1900
Capacité du bac à saumure 100 L
Puissance électrique 2,25 kW
 
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