Chauffage vapeur
- Equipement : Serpentins inox.
- Pression maxi 6 bars (éprouvés 10 bars).
Chauffage électrique
- Equipement : résistance blindées électriques à la voûte.
Générateur de vapeur - Basse pression
- 500 g maxi (modèles chauffage électrique).
Génarateur de fumée à sciure ou à copeaux
- Equipé de sécurité incendie.
- Fumée chaude, fumée froide (salami, poisson).
Apareils complémentaires
- Enregistrement des températures.
- Nettoyage intégré.
- Porte arrière.
- Chariot 1m x 1m x 2m (système mixte).

Commande des opérations par :
- Microprocesseur multi-programmes.
- Contrôle des températures en delta T.
- Contrôle visuel de la température en valeur réelle.
- Possibilité de démarrage différé.
- Armoire de commande, fixée sur la cellule ou sur le mur.
- 2 vitesses de turbine de ventilation.

Modèle	DCL-1
Capacité	1 chariot
Dimensions	1475 x 1270 x 3030H mm
Puissance	27 KW
Poids	750 Kg

Modèle	DCL-2
Capacité	2 chariots
Dimensions	1475 x 2340 x 3330H mm
Puissance	50 KW
Poids	1170 Kg

Modèle	DCL-3
Capacité	3 chariots
Dimensions	1475 x 3405 x 3500H mm
Puissance	74 KW
Poids	1620 Kg

Modèle	DCL-4
Capacité	4 chariots
Dimensions	1475 x 4470 x 3330H mm
Puissance	110 KW
Poids	2250 Kg